Un risotto milanés con plátano frito y tallarines de cebolla

Bueno, no os he contado que en mi familia tenemos un pequeño master chef, es mi primo Miguel Ángel, el hijo de mi tía la de las torrijas de natillas, para que los vayáis identificando culinariamente.. Quien sabe, igual esto de la cocina es genético. Pues el chavalin se marca unos pedazo de platos que tienen esta pinta.. Todavía no he conseguido que me pase la receta de sus riquísimos platos pero lo conseguiré!! Quién sabe, igual en alguna de sus entrevistas dice que el primer sitio donde público sus recetas fue en el blog de su prima Eva. Aquí va ese pedazo de plato

Ummmmm