domingo, 9 de marzo de 2014

Lasaña de morcilla

La autora de esta increíble receta es mi hermana Angela. La verdad es que la pinta de este plato lo dice todo.... Mirar mirar que foto!!



Se ponen a sofreír pimiento verde y rojo en una sartén cuando esta más o menos hecho se ponen dos morcillas grandes se les quita la piel y se sofríen desmenuzadas. Por otro lado ponemos lascas de pasta precocida en agua durante unos 15 min. Aparte hacemos una bechamel muy clarita ( yo la he echo en termomix). Cuando esta todo pasamos a montar: una lasca de pasta y se pone el sofrito de morcillo y una cucharada de bechamel. Se pone otra lasca y así hasta que llegues a la última q recubres con bechamel y queso para gratinar al horno  y listo!

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