Arroz a la cubana... El de toda la vida!!

Seguro que este arroz lo habéis comido muchísimas veces, es tan fácil y tan sencillo que es muy normal que al menos, una vez a la semana, nuestras madres nos lo pongan en la mesa. Eso nos pasaba a nosotros... De tanto comerlo, lo hemos perfeccionado!! Y aquí va la receta de la familia, en este caso elaborada por lo hermana Angela

Ponemos en una sartén unos ajillos a dorar (2-3). Cuando estén se sacan de la sartén e inmediatamente se pone una pastilla de caldo. A continuación se echa el arroz y se sofríe todo. Para dos personas la medida es un vaso de arroz y dos de agua. A continuación se añade el agua, 20 minutos y listo.

Para acoñpañar, y dependiendo de sí estamos o no cuidando la línea, se fríen unos huevos y se revuelve con el arroz. Se puede tomar con tomate frito