domingo, 2 de marzo de 2014

Torrijas con natillas

Autor: Rosa García, mi tía rosi

Si pensabais que las torrijas no podían ser más contundentes.. Estabais equivocados! Probar a hacerlas con natillas, este es el resultado.

Plnemos en el microondas leche con azúcar, cascara de limón y cascara de naranja y canela en rama. Deshacer un sobre de natillas en leche y añadir a la leche caliente. Remover de vez en cuando y cuando este la natilla (siempre clarita), se moja el pan unos segundos y se pasan por huevo. Freir en abundante aceite y cundo esten doradas se ponen a escurrir para después pasarlas por azúcar y canela. Importante, el aceite tiene que cambiarse a menudo. Dejar enfriar y comer

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