La version casera de los rápidos

A quien no le gusta la pizza y la hamburguesa!!! pues esta es la versión casera.

Para la masa de pizza: 400 de harina, 100 g de agua, levadura y un pellizco de sal. Mezclar y amasar. Dejar reposar 30'. Estirar la masa y colocar en la bandeja del horno, debajo de un pliego de papel de horno. Una vez estirada, poner tomate frito (si es casero mejor). Encima carne picada de ternera(sobre 300gr) a la que previamente le hemos puesto un huevo batido y salpimentado. Podemos poner jamon york y chamiñon laminado.. en fin lo que nos apetezca. Ponemos queso mozarella y al horno 25'. Poner oregano.. ( ah y un secretillo que me enseño una seguidora del blog: un chorrito de aceite de oliva.De escándalo!!

Otra version casera son las hamburguesas. 500 gramos de carne picada de ternera, salpimentamos y ponemos un huevo. Hacemos las hamburguesas y las ponemos a la plancha. Hacer al gusto. Poner encima una loncha de queso. Poner encima de los panecillos para hamburguesa y añadir una rodaja de tomate, cebolla y un huevo a la plancha.. no engorda tanto!!