Compartiendo con amigos. Empanada de morcilla

Tras varias semanas compartiendo platos, a propuesta de mis amigos y de la familia, quieren publicar sus platos mas creativos en este blog, y yo encantada por supuesto.
Empezamos con Prado, que ha preparado una empanada de morcilla con compota de manzana que deja sin palabras!!, estaba buenísma.

La receta la cuento sin demasiados detalles, si ella quiere apuntar algo a comentarios.. Freimos las morcilas destripadas, añadimos piñones. Poner dos manzanas y una pera a cocer y hacemos un pure. Se mezcla todo. Se prepara la masa de empanada, se extiende y se cubre. Hornear 20'.. ñam ñam buenísma!!. Aplausos para Prado!!