Comida Mexicana

Quién no se ha comido alguna vez un taco mexicano?pues si no lo habéis hecho, aquí está la receta.

Ingredientes
tacos de maíz
dos pechugas de pollo
300 gr de ternera picada
sazonador de tacos
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
media cebolla grande
un tomate
dos aguacates
limón natural

 


Partir los pimientos en tiras y ponerlos en la sarten con aceite de oliva, pasados unos siete minutos a fueg lento añadir la cebolla partida en trozos grandes. Sazonar todo. Dejar a fuego lento y cortar las pechugas de pollo en tiras. Añadir a la sarten con los pimientos y la cebolla. Dejar que se dore. Añadir la carne de ternera salpimentada. Una vez está todo hecho, sazonar con sazonador de tacos y reservar. Poner en una sarten limpia y sin aceirte los tacos de maíz, dar la vuelta y reservar en un plato. Poner entre taco y taco papel de cocina.

Recomiento hacer guacamole para poner como base en el taco. Para hacer guacamole casero, poner en la batidora dos aguacates, una pizca de sal, y limón al gusto. Picar un tomate natural el trozos para acompañar