sábado, 18 de febrero de 2012
Pasta di mare
Lo primero es hacerse con pasta de sepia.. la tienen en todos los supermercados. Una vez cocida la pasta al gusto, se añade a un sofritop de ajos. Cuando esté dorado, se añaden los gambones pelados y palitos de cangrejo en tiras. Se os gusta podéis ponerle un toque de gindilla. Liguero y muy sabroso
Lomo de merluza con patatas al vinagre
Es muy fácil..tan solo hay que hacer los lomos de merluza al vapor y acompañarla con unas patatas cortadas en láminas que ponemos en el horno con un chorrito de aceite y sal ( 250g) una vez doradas, vertemos por encima un ajo, previamente machacado con el mortero, y vinagre de vino. El resultado es este !! muy rico y sabroso
Cocinar relaja
Cocinar relaja
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